Maillard: velsmagen med det svære navn
Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Standard
Maillard: velsmagen med det svære navn. / Mouritsen, Ole G.
In: Politiken MAD, Vol. 17, 2021, p. 56-56.Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Harvard
Mouritsen, OG 2021, 'Maillard: velsmagen med det svære navn', Politiken MAD, vol. 17, pp. 56-56.
APA
Mouritsen, O. G. (2021). Maillard: velsmagen med det svære navn. Politiken MAD, 17, 56-56.
Vancouver
Mouritsen OG. Maillard: velsmagen med det svære navn. Politiken MAD. 2021;17:56-56.
Author
Bibtex
@article{92d079a4162246f182e80edf5a5070b0,
title = "Maillard: velsmagen med det sv{\ae}re navn",
abstract = "Tre betingelser skal opfyldes, f{\o}r en vellykket og velsmagende bruning kan lykkes.",
author = "Mouritsen, {Ole G.}",
year = "2021",
language = "Dansk",
volume = "17",
pages = "56--56",
journal = "Politiken MAD",
issn = " 2596-9633",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Maillard: velsmagen med det svære navn
AU - Mouritsen, Ole G.
PY - 2021
Y1 - 2021
N2 - Tre betingelser skal opfyldes, før en vellykket og velsmagende bruning kan lykkes.
AB - Tre betingelser skal opfyldes, før en vellykket og velsmagende bruning kan lykkes.
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 17
SP - 56
EP - 56
JO - Politiken MAD
JF - Politiken MAD
SN - 2596-9633
ER -
ID: 257326996