Funktionelle fødevarer

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

Standard

Funktionelle fødevarer. / Dragsted, Lars Ove; Bügel, Susanne Gjedsted.

Menneskets Ernæring. ed. / Arne Astrup; Susanne Bügel; Jørn Dyerberg; Steen Stender. 3. ed. København : Munksgaard , 2010. p. 311-324.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

Harvard

Dragsted, LO & Bügel, SG 2010, Funktionelle fødevarer. in A Astrup, S Bügel, J Dyerberg & S Stender (eds), Menneskets Ernæring. 3 edn, Munksgaard , København, pp. 311-324.

APA

Dragsted, L. O., & Bügel, S. G. (2010). Funktionelle fødevarer. In A. Astrup, S. Bügel, J. Dyerberg, & S. Stender (Eds.), Menneskets Ernæring (3 ed., pp. 311-324). København: Munksgaard .

Vancouver

Dragsted LO, Bügel SG. Funktionelle fødevarer. In Astrup A, Bügel S, Dyerberg J, Stender S, editors, Menneskets Ernæring. 3 ed. København: Munksgaard . 2010. p. 311-324

Author

Dragsted, Lars Ove ; Bügel, Susanne Gjedsted. / Funktionelle fødevarer. Menneskets Ernæring. editor / Arne Astrup ; Susanne Bügel ; Jørn Dyerberg ; Steen Stender. 3. ed. København : Munksgaard , 2010. pp. 311-324

Bibtex

@inbook{b8326d00dc4911dfb933000ea68e967b,
title = "Funktionelle f{\o}devarer",
author = "Dragsted, {Lars Ove} and B{\"u}gel, {Susanne Gjedsted}",
year = "2010",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-628-0884-3",
pages = "311--324",
editor = "Arne Astrup and Susanne B{\"u}gel and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",
booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",
publisher = "Munksgaard",
address = "Danmark",
edition = "3",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Funktionelle fødevarer

AU - Dragsted, Lars Ove

AU - Bügel, Susanne Gjedsted

PY - 2010

Y1 - 2010

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-628-0884-3

SP - 311

EP - 324

BT - Menneskets Ernæring

A2 - Astrup, Arne

A2 - Bügel, Susanne

A2 - Dyerberg, Jørn

A2 - Stender, Steen

PB - Munksgaard

CY - København

ER -

ID: 22614411