Standard
Fødevarer og næringsstoffer : levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. / Garby, L.; Astrup, A.; Stender, S.
Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. ed. / A. Astrup; L. Garby; S. Stender. København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. p. 35-41.
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Harvard
Garby, L, Astrup, A & Stender, S 1997, Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. in A Astrup, L Garby & S Stender (eds), Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Handelshøjskolens Forlag, København, pp. 35-41.
APA
Garby, L., Astrup, A., & Stender, S. (1997). Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. In A. Astrup, L. Garby, & S. Stender (Eds.), Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi (pp. 35-41). Handelshøjskolens Forlag.
Vancouver
Garby L, Astrup A, Stender S. Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. In Astrup A, Garby L, Stender S, editors, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. København: Handelshøjskolens Forlag. 1997. p. 35-41
Author
Garby, L. ; Astrup, A. ; Stender, S. / Fødevarer og næringsstoffer : levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. editor / A. Astrup ; L. Garby ; S. Stender. København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. pp. 35-41
Bibtex
@inbook{7e269dd0a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "F{\o}devarer og n{\ae}ringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, n{\ae}ringsstoffer",
author = "L. Garby and A. Astrup and S. Stender",
note = "Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ern{\ae}ring\''",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-16-11525-2",
pages = "35--41",
editor = "A. Astrup and L. Garby and S. Stender",
booktitle = "Menneskets ern{\ae}ring : fra molekyl{\ae}rbiologi til sociologi",
publisher = "Handelsh{\o}jskolens Forlag",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Fødevarer og næringsstoffer
T2 - levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer
AU - Garby, L.
AU - Astrup, A.
AU - Stender, S.
N1 - Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ernæring\''
PY - 1997
Y1 - 1997
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 87-16-11525-2
SP - 35
EP - 41
BT - Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi
A2 - Astrup, A.
A2 - Garby, L.
A2 - Stender, S.
PB - Handelshøjskolens Forlag
CY - København
ER -
