Exopolysaccharider og teksturegenskaber

Research output: Contribution to journalJournal article

Standard

Exopolysaccharider og teksturegenskaber. / Folkenberg, Ditte Marie; Skriver, A.; Dejmek, P.; Ipsen, Richard.

In: Maelkeritidende, No. 17, 2006, p. 388-390.

Research output: Contribution to journalJournal article

Harvard

Folkenberg, DM, Skriver, A, Dejmek, P & Ipsen, R 2006, 'Exopolysaccharider og teksturegenskaber', Maelkeritidende, no. 17, pp. 388-390.

APA

Folkenberg, D. M., Skriver, A., Dejmek, P., & Ipsen, R. (2006). Exopolysaccharider og teksturegenskaber. Maelkeritidende, (17), 388-390.

Vancouver

Folkenberg DM, Skriver A, Dejmek P, Ipsen R. Exopolysaccharider og teksturegenskaber. Maelkeritidende. 2006;(17):388-390.

Author

Folkenberg, Ditte Marie ; Skriver, A. ; Dejmek, P. ; Ipsen, Richard. / Exopolysaccharider og teksturegenskaber. In: Maelkeritidende. 2006 ; No. 17. pp. 388-390.

Bibtex

@article{f39a9590a1c011ddb6ae000ea68e967b,
title = "Exopolysaccharider og teksturegenskaber",
author = "Folkenberg, {Ditte Marie} and A. Skriver and P. Dejmek and Richard Ipsen",
year = "2006",
language = "Dansk",
pages = "388--390",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "17",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Exopolysaccharider og teksturegenskaber

AU - Folkenberg, Ditte Marie

AU - Skriver, A.

AU - Dejmek, P.

AU - Ipsen, Richard

PY - 2006

Y1 - 2006

M3 - Tidsskriftartikel

SP - 388

EP - 390

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 17

ER -

ID: 8028491