Er dansk kornkvalitet rent til rotterne?
Research output: Other contribution › Net publication - Internet publication › Communication
Målinger viser, at der har været et vist fald i kornets indhold af protein, men de påståede negative konsekvenser er stærkt overdrevne. Påstanden om at dansk korn er så ringe, at byggerier og brødproducenter må hente deres varer i udlandet, holder ikke stik.
Original language | Danish |
---|---|
Publication date | 29 Jul 2016 |
Publication status | Published - 29 Jul 2016 |
Links
- http://www.organictoday.dk/er-dansk-kornkvalitet-rent-til-rotterne/
Final published version
- https://ifro.ku.dk/debatindlaeg/er-dansk-kornkvalitet-rent-til-rotterne/
Other version
ID: 164595658