Barrierer og potentialer for oprindelssmærker i Danmark
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Standard
Barrierer og potentialer for oprindelssmærker i Danmark. / Egelyng, Henrik; Fredskild, Marie H.; Hansen, Henning Otte.
In: Tidsskrift for Landoekonomi, Vol. 202, No. 1, 2016, p. 9-24.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Barrierer og potentialer for oprindelssmærker i Danmark
AU - Egelyng, Henrik
AU - Fredskild, Marie H.
AU - Hansen, Henning Otte
PY - 2016
Y1 - 2016
N2 - Artiklen giver en analyse og vurdering af barrierer og potentialer ved en øget satsning på anvendelse af EU kvalitetsordningens geografiske betegnelser (oprindelsesmærker) i Danmark. Artiklen konkluderer, at det ikke er “vore nordiske hjerner, som kommer til kort“, når det gælder evnen til at forstå geografiens og kulturens betydning for fødevarekvalitet. Norge har skabt en national kvalitetsordning, som har vundet stor udbredelse hos egnsmadsproducenter, hvilket tyder på, at også nordiske lande kan oparbejde kapacitet på området. I Danmark kniber det fortsat med at drage fordel af oprindelsesmærkernes globale renæssance, men artiklen identificerer et særligt potentiale for fødevare-Danmark til at gøre siginternationalt gældende - også på dette område.
AB - Artiklen giver en analyse og vurdering af barrierer og potentialer ved en øget satsning på anvendelse af EU kvalitetsordningens geografiske betegnelser (oprindelsesmærker) i Danmark. Artiklen konkluderer, at det ikke er “vore nordiske hjerner, som kommer til kort“, når det gælder evnen til at forstå geografiens og kulturens betydning for fødevarekvalitet. Norge har skabt en national kvalitetsordning, som har vundet stor udbredelse hos egnsmadsproducenter, hvilket tyder på, at også nordiske lande kan oparbejde kapacitet på området. I Danmark kniber det fortsat med at drage fordel af oprindelsesmærkernes globale renæssance, men artiklen identificerer et særligt potentiale for fødevare-Danmark til at gøre siginternationalt gældende - også på dette område.
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 202
SP - 9
EP - 24
JO - Tidsskrift for Landoekonomi
JF - Tidsskrift for Landoekonomi
SN - 0040-7119
IS - 1
ER -
ID: 164139094