Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Dokumenter
- Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur
Forlagets udgivne version, 853 KB, PDF-dokument
Originalsprog | Dansk |
---|
Forlag | Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet |
---|---|
Antal sider | 42 |
ISBN (Elektronisk) | 978-87-92591-66-1 |
Rekvirerende organ | Fødevarestyrelsen |
Status | Udgivet - 2016 |
Navn | IFRO Rapport |
---|---|
Nummer | 246 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 160641111