Application of dynamic headspace technique and gas chromatography: mass spectrometry methods for bread
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Ekologia i Technika |
Vol/bind | 13 |
Udgave nummer | 5 |
Sider (fra-til) | 182 - 186 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 1230-462X |
Status | Udgivet - 2005 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 7989723