Birgit Nørrung
Institutleder
IVH, Sekretariat og drift
Grønnegårdsvej 15, 1870 Frederiksberg C
Dyrlæge, ph.d, institutleder for Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab. Tidligere medlem af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet EFSAs ekspertpanel for Biologiske Farer BIOHAZ og EFSA's videnskabelige komite..
Forskningsinterresser: Fødevarebårne mikroorganismer, Salmonella, Campylobacter, Listeria, fødevarebårne virus m.fl., fødevarehygiejne, mikrobiologiske kriterier, kødkontrol mm.
Mulige interessekonflikter: Medlem af Mejeribrugets forskningsfond's betyrelse. Samarbejder med Fødevarestyrelsen og Miljø - og Fødevareministeriet ved varetagelse af det Veterinære beredskab i samarbejde med Statens Serum Institut. Samarbejder med Interesseorganisationer som eksempelvis landbrug- og Fødevarer samt private virksomheder ved bla. at være styregruppemedlem for forskningsprojekter under Innovationsfonden, GUDP mm. Alle disse aktiviteter udføres som en del af jobbet som Institutleder. Privat: driver en mindre landbrugsvirksomhed
ID: 15916715
Flest downloads
-
555
downloads
Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Udgivet -
33
downloads
A Sustainability Compass for policy navigation to sustainable food systems
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet