Maximilian Kleinert

Maximilian Kleinert

Adjunkt


  1. 2024
  2. Udgivet

    Dietary medium-chain fatty acids reduce hepatic fat accumulation via activation of a CREBH-FGF21 axis

    Cao, Y., Araki, M., Nakagawa, Y., Deisen, L., Lundsgaard, Anne-Marie, Kanta, Josephine Maria, Holm, S., Johann, K., Jacobsen, Jens Christian Brings, Jähnert, M., Schürmann, A., Kiens, Bente, Clemmensen, Christoffer, Shimano, H., Fritzen, Andreas Mæchel & Kleinert, Maximilian, 2024, I: Molecular Metabolism. 87, 11 s., 101991.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Novel methodology to enrich medium- and short-chain fatty acids in milk fat to improve metabolic health

    Samsø Mathiasen, S., Kanta, Josephine Maria, Frydenberg, R. P., Lundsgaard, Anne-Marie, Guo, Z., Fritzen, Andreas Mæchel, Kiens, Bente, Wiking, L. & Kleinert, Maximilian, 2024, I: Food and Function. 15, s. 7951-7960

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Novel milk fat fractions for health and functionality obtained by short-path distillation

    Mathiasen, S. S., Frydenberg, R. P., Kleinert, Maximilian, Kiens, Bente, Guo, Z. & Wiking, L., 2024, I: LWT. 201, 9 s., 116255.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 23329589