Undersøgelse af funktionelle faktorer i mejeriprodukter ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri
Research output: Contribution to journal › Journal article
Original language | Danish |
---|---|
Journal | Maelkeritidende |
Volume | Vol 25/26 |
Pages (from-to) | 616-620 |
Number of pages | 5 |
ISSN | 0024-9645 |
Publication status | Published - 2003 |
ID: 7872636