I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingReport chapterResearch

Original languageDanish
Title of host publicationØget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer : Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport
EditorsTove Christensen, Peter Sandøe
Number of pages35
Place of PublicationFrederiksberg
PublisherInstitut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Publication date2018
Pages35-69
Chapter3
ISBN (Print)978-87-92591-88-3
Publication statusPublished - 2018

ID: 188719184