Tove Christensen

Tove Christensen

Associate Professor

Member of:

    ORCID: 0000-0003-1741-8190

    Publication year:
    All
    41 - 50 out of 150Page size: 10
    1. 2019
    2. Published

      Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion

      Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 p. (IFRO Dokumentation; No. 2019/2).

      Research output: Book/Report › Report › Research

    3. Published

      Is an increase in organic consumption accompanied by a healthier diet? A comparison of changes in eating habits among Danish consumers

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J. & Christensen, Tove, 2019, In: Journal of Food Products Marketing. 25, 5, p. 479-499 21 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    4. 2018
    5. Published

      Do Danish consumers prefer an organic vegetarian meal or a non-organic meaty alternative? Evidence from a choice experiment

      Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2018, International Food Marketing Research Symposium : Conference Proceedings. p. 59-63 5 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research

    6. Published

      Hvad betød fugleinfluenzaen i 2016 for den danske fjerkræsektor?

      Hansen, Henning Otte, Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2018, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 2018, 2, p. 39-46 9 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

    7. Published

      I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

      Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Sandøe, Peter & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 35-69 35 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    8. Published

      Increase in organic consumption and dietary health: a dynamic approach

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J. & Christensen, Tove, 2018, International Food Marketing Research Symposium : Conference Proceedings. p. 28-32 5 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research

    9. Published

      Samspil mellem økologisk forbrug og sundhed

      Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Nordström, L. J., Sandøe, Peter & Christensen, Tove, 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 11-33 23 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    10. Published

      The effect of animal welfare on consumer perceptions of pork quality and on public acceptance of pig production: The EU experience

      Sandøe, Peter & Christensen, Tove, 2018, International Swine Industry Symposium: Proceedings. p. 166-174 9 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research

    11. Published

      Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

      Christensen, Tove (ed.) & Sandøe, Peter (ed.), 2018, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 87 p.

      Research output: Book/Report › Report › Research

    12. 2017
    13. Published

      Are there economic benefits of improving biosecurity in cattle herds in relation to foot and mouth disease in Denmark?

      Denver, Sigrid, Alban, L., Boklund, Anette, Halasa, T., Houe, Hans, Mortensen, S. & Christensen, Tove, Mar 2017, International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health: Inaugural Meeting: Conference abstracts. p. 79 1 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference abstract in proceedings › Research › peer-review

    Previous 1 2 3 4 5 6 7 8 ...15 Next

    ID: 4232434